CANNAVACCIUOLO BISTROT BY THE LAKE
LASCIATI CONQUISTARE DALLA CUCINA D’AUTORE FIRMATA CANNAVACCIUOLO NELLA TERRAZZA PIU' ESCLUSIVA DEL LAGO D'ORTA
Una location intima e raffinata, all'interno de Laqua By the Lake, dedicata agli ospiti della casa e a chi desidera regalarsi un percorso gourmet vista lago.
VIVI ATTIMI DI GUSTO CON UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA PENSATA E CREATA DALLO CHEF ANTONINO CANNAVACCIUOLO.
UN ELOGIO ALLA TRADIZIONE, AL TERRITORIO E AL PIACERE DELLA DOLCE VITA.
Menu Bistrot firmato Cannavacciuolo
Un’offerta gastronomica con al centro sempre la ricerca dell’eccellenza del prodotto.
La cucina dello Chef Antonino Cannavacciuolo attraverso la mano creativa dell'Executive Chef Gianni Bertone, un connubio tra sapori della tradizione e territorio, con l’intento di riportare alla luce il valore di ogni singolo ingrediente.
L'Head Chef
Gianni Bertone
La sua storia
Nato ad Isernia, in Molise, Gianni Bertone sviluppa sin da piccolo la passione per la cucina, anche grazie agli insegnamenti della nonna.
Sperimenta sapori e contrasti, individuando i suoi abbinamenti preferiti, tanto da iniziare già in giovane età a cucinare da solo i suoi piatti preferiti.
Tra libri di cucina e brevi esperienze estive a Rimini e Misano Adriatico, continua a coltivare il suo sogno di diventare Chef e aprire un ristorante, ma senza mai rinunciare agli studi in Economia all’Università Sapienza di Roma.
Nel 2015 un amico lo iscrive ai casting della quinta edizione di Masterchef Italia, dove per la prima volta incontra lo Chef Cannavacciuolo.
Un’esperienza che segnerà il suo futuro professionale, perché qualche tempo si ritroverà al suo fianco in Villa Crespi.
Quest’ultimo nota in lui un talento innato e una passione sincera, e nel 2021 lo sceglie per guidare la cucina del suo ristorante di Laqua by the Lake, nuova struttura del gruppo Laqua Collection a Pettenasco, sul lago d’Orta.
PACCHETTO LIGHT
Dalle 10:00 alle 18:00
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 80 a persona
Weekend e festivi: € 110 a persona
PACCHETTO GOURMET
Dalle 10:00 alle 18:00
Pranzo nel nostro Bistrot firmato Cannavacciuolo con 4 portate (bevande non incluse)
Richiesto un abbigliamento smart casual per poter mangiare al ristorante
Settimana: € 139 a persona
Weekend e festivi: € 179 a persona
PACCHETTO WELLNESS
Dalle 10:00 alle 18:00
Criosuite total body e massaggio olistico di 50 minuti a persona
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 249 a persona
Weekend e festivi: € 299 a persona
PACCHETTO LIGHT
Dalle 10:00 alle 18:00
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 80 a persona
Weekend e festivi: € 110 a persona
PACCHETTO GOURMET
Dalle 10:00 alle 18:00
Pranzo nel nostro Bistrot firmato Cannavacciuolo con 4 portate (bevande non incluse)
Richiesto un abbigliamento smart casual per poter mangiare al ristorante
Settimana: € 139 a persona
Weekend e festivi: € 179 a persona
PACCHETTO WELLNESS
Dalle 10:00 alle 18:00
Criosuite total body e massaggio olistico di 50 minuti a persona
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 249 a persona
Weekend e festivi: € 299 a persona
PACCHETTO LIGHT
Dalle 10:00 alle 18:00
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 80 a persona
Weekend e festivi: € 110 a persona
PACCHETTO GOURMET
Dalle 10:00 alle 18:00
Pranzo nel nostro Bistrot firmato Cannavacciuolo con 4 portate (bevande non incluse)
Richiesto un abbigliamento smart casual per poter mangiare al ristorante
Settimana: € 139 a persona
Weekend e festivi: € 179 a persona
PACCHETTO WELLNESS
Dalle 10:00 alle 18:00
Criosuite total body e massaggio olistico di 50 minuti a persona
Una portata a scelta tra:
- Caprese con mozzarella di bufala
- Salmone marinato agli agrumi
- Focaccia farcita
- Caesar salad
- Insalata avocado, salmone, agrumi
- Spaghetto al pomodoro
- Vitello tonnato
Acqua e caffetteria incluse
Settimana: € 249 a persona
Weekend e festivi: € 299 a persona