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MENU BISTROT

SCOPRI IL NOSTRO MENU CON GLI SPECIALI DI NATALE E CAPODANNO

I Menu delle Feste

Ti aspettiamo nel nostro Resort sul Lago d'Orta per condividere insieme momenti indimenticabili durante le Festività.

Abbiamo preparato per voi due menu speciali per il Natale e Capodanno.

Menu Degustazione Lake

Benvenuto dello Chef

Lucioperca, scalogno e aglio nero *

Riso, rane e radici

Anatra, zucca e nocciola

Pre dessert

Miele, yogurt e zafferano *

90 € per persona bevande escluse

Al Menu degustazione è possibile abbinare:
Percorso vini 
45,00 per persona

Menu Degustazione LAQUA

Benvenuto dello Chef

Vitello tonnato *

Linguina, funghi e canocchie *

Plin alla genovese, brodo di crostacei e maggiorana

Bavetta, latte, cavolfiore e acciughe

Pre dessert

Mandarino, rosmarino e cioccolato *

115 € per persona bevande escluse

Al Menu degustazione è possibile abbinare:
Percorso vini
60,00 per persona

À LA CARTE

ANTIPASTI

Tartare di Fassona, castagne e burrata*

26,00
Vitello tonnato
23,00
Pollo in carpione
22,00
Ricciola, porro e brodo di champignon*
26,00
Lucioperca, scalogno e aglio nero*
25,00

PRIMI

Riso, rane e radici
25,00
Gnocchi, cime di rapa, calamari e pane
23,00
Linguina, funghi e canocchie*
27,00
Plin alla genovese, brodo di crostacei e maggiorana
25,00
Tubetto, timo, vongole e limone
25,00

SECONDI

Baccalà, spinaci e cocco (minimo 2 persone)
28,00
Trota alla Wellington
33,00
Anatra, zucca e nocciola
35,00
Faraona, funghi e animelle (minimo 2 persone)
32,00
Bavetta, latte, cavolfiore e acciughe
36,00

DESSERT

Mandarino, rosmarino e cioccolato*
16,00
Arachide*
16,00
Miele, yogurt e zafferano*
16,00
Il babà di Antonino (minimo 2 persone)
16,00
I Resort
della Collezione
I Resort della Collezione

Una collezione di Resort CHE ABBRACCIA Nord e Sud Italia. nuovi intimi punti di riferimento per l’ospitalità dedicati ai nostri ospiti, per permettere loro di ritrovare tempo, dimensione ed equilibrio mentale e fisico.

Una collezione di Resort CHE ABBRACCIA Nord e Sud Italia. nuovi intimi punti di riferimento per l’ospitalità dedicati ai nostri ospiti, per permettere loro di ritrovare tempo, dimensione ed equilibrio mentale e fisico.

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